Нежный возраст: о выращивании телят в филиале «Вендорож» РУП «Могилевэнерго»

Выращивание молодняка КРС — одна из центральных тем многочисленных семинаров и конференций, посвященных прибыльному молочному скотоводству. А инвестиции в телят считаются одними из наиболее экономически оправданных. Журнал «Белорусское сельское хозяйство» следит за тенденциями в молочном скотоводстве, фильтруя колоссальный пласт информации, отмечая перспективные инновации и эффективно реализуемые технологии. Сегодня мы предлагаем перейти от теории к практике и посмотреть, как работают с телятами в филиале «Вендорож» РУП «Могилевэнерго». Это лучшее сельскохозяйственное предприятие Могилевского района. По итогам первого полугодия 2024 года в республиканском молочном рейтинге «Вендорож» оказался на 150-й строчке со средним удоем за шесть месяцев 4 361 кг на корову, и это +497 кг к аналогичному периоду 2023 года. На 1 января дойное поголовье насчитывало 1 351 голову, но уже к концу текущего года за счет ввода в эксплуатацию нового МТК число коров возрастет до 2 100, а общее поголовье приблизится к 6,5 тысячам.

Ольга Еременко

До производственной площадки филиала «Вендорож» после съезда с трассы М4 (Минск — Могилев) всего 25 км. Здания МТК «Вендорож» видны со стороны дороги, поэтому конечную точку находим довольно быстро. К слову, это один из трех молочно-товарных комплексов предприятия. Помимо МТК, в структуру хозяйства входят фермы по выращиванию телят и откорму быков. Особняком стоят две фермы по выращиванию крупного рогатого скота герефордской породы (680 голов): чистопородные племенные герефорды достались РУП «Могилевэнерго» при присоединении ОАО «Борок-агро» — хозяйства, занимавшегося племенным мясным скотоводством.

Работа над получением здорового потомства начинается с цеха сухостоя. Для иммунизации стельных коров используют вакцины «Бовилис® Ротавек Корона» (против рота- и коронавирусной инфекции и эшерихиоза КРС) и «Коглавакс» (против клостридиоза). Первое введение дозы вакцины — за 4–6 недель до ожидаемого отела, второе — за 2–4 недели. За это время в организме коровы сформируется иммунный ответ на введение вакцины, а через 1–2 недели антитела из крови перейдут в молозиво.

Артур Кирейков, исполняющий обязанности главного ветеринарного врача, филиал «Вендорож» РУП «Могилевэнерго»

Качество молозива — одна из контрольных точек при оценке работы с телятами. Для формирования банка молозива используют только молозиво от здоровых полновозрастных коров (вторая лактация и старше). Как отмечают специалисты хозяйства, молозиво от взрослых коров имеет более широкий спектр, более высокий титр антител и более высокую плотность. Кстати, последний параметр (плотность) определяют для каждой порции полученного молозива, перед тем как отправить его на заморозку: минимум, которого придерживаются на МТК «Вендорож», — 1,06 г/см3 (>60 г/л иммуноглобулинов). Ветеринарный врач Алина Коваленко добавляет, что, помимо плотности, важны также органолептические характеристики молозива (консистенция, цвет, запах, наличие включений). В идеале оно должно быть желтоватым, немного тягучим, без посторонних запахов. Даже если плотность молозива удовлетворяет базисному значению, но по органолептике оно не соответствует норме, такое молозиво не используется для заморозки. От дойки отелившейся коровы до заморозки молозива должно пройти не более 20–30 минут, говорит Алина Коваленко. Для заморозки используют 2-литровые пакеты. С точки зрения специалистов, это оптимальный объем с учетом разовой выпойки теленка молозивом — от 2 (для маленьких, слабых телят) до 4 л. На каждой замороженной порции молозива есть этикетка с указанием индивидуального номера коровы, от которой оно получено, даты заморозки, плотности молозива.

Следующая контрольная точка — своевременная выпойка новорожденных телят молозивом в необходимом объеме.

— При первых признаках приближающегося отела животновод обращается к ветеринарному врачу. Чаще всего во время отела родовспоможения не требуется — мы стараемся дать животному время и возможность самостоятельно растелиться. Исключения — неправильное положение плода или когда мы видим, что теленок очень крупный, узкие родовые пути матери и родовая деятельность очень слабая. Это характерно в большей мере для первотелок, — отмечает Алина Коваленко. — Замечено, что при оказании родовспоможения (если оно производится слишком рано, когда организм коровы еще не готов) в дальнейшем чаще видим травмы родовых путей и ряд гинекологических заболеваний, возрастает количество заболеваний эндометритом, задержаний последа.

После отела корова получает возможность облизать теленка, слизывая плаценту и стимулируя кровообращение у новорожденного. Если материнский инстинкт еще не проснулся (а такое тоже бывает), то телятница обтирает малыша чистой сухой соломой, взвешивает его и перемещает в индивидуальный домик под лампу.

В течение первого часа теленок получает свою первую порцию молозива, а вместе с ним — иммунную защиту, пока у него не сформируется собственный неспецифический иммунитет.

Алина Коваленко, ветеринарный врач. В августе выпускница ВГАВМ распределилась в филиал «Вендорож». В этом хозяйстве Алина, еще будучи студенткой, каждый год проходила производственную практику, а потому выбор предприятия для дальнейшего распределения для нее был очевиден: с коллективом МТК сложились дружеские отношения, работу Алины курирует более опытный специалист, подсказывая, как на практике реализовать знания, полученные на студенческой скамье. После запуска нового МТК зоной ответственности Алины станут телята, поэтому молодой специалист с интересом изучает технологические тонкости работы с молодняком

— Время выпойки — один из ключевых параметров при оценке работы с теленком. Крупные иммуноглобулины молозива в неизменном виде могут проникать через эпителий тонкого кишечника теленка только в первые часы после рождения. Уже через сутки клетки эмбрионального типа пителия замещаются более зрелым эпителием, который уже не пропускает иммуноглобулины, но способны переваривать. Наша цель при выпойке молозива — передать теленку иммуноглобулины и антитела, которые образуются в организме матери, и сформировать колостральный иммунитет, — рассказывает Алина.

Как правило, молозиво выпаивается через соску. Если теленок самостоятельно выпивает за 1–2 раза 3,5–4 л молозива — это отличный результат. Если теленок слабый, со слабым сосательным рефлексом, здесь могут быть вариантов выпойки. Первый (в хозяйстве считают более предпочтительным) — выпойка молозива через соску небольшими порциями, но чаще: телятница каждые полчаса подходит к теленку, предлагая ему теплое молозиво (0,5–1 л). Если новорожденный отказывается, то молозиво выпаивают через зонд.

Пробы крови 3–5-дневных телят отправляют на исследование в Могилевскую областную ветеринарную лабораторию. Их исследуют на содержание иммуноглобулинов. По словам ветеринарных врачей хозяйства, более 90 % проб имеют высокие показатели и еще 10 % — хорошие и удовлетворительные.

Со второго дня телята получают пастеризованное молоко от коров из секции раздоя. Чтобы снизить кормовой стресс при переходе с выпойки молозива на молоко, а также для профилактики в этот период у телят расстройства ЖКТ, в первые дни жизни (2–4-й) в кормлении используют продукт «СиликаФид» (производитель ООО «Силена-Агро», Беларусь). Он загущает молоко, нормализует процесс пищеварения, снижает рН содержимого ЖКТ, а заодно работает как абсорбент — связывает и нейтрализует токсины, восполняет потерю электролитов и энергии.

Как оценить качество продукта? В случае «СиликаФид» все просто: главный критерий — здоровье телят. Чем меньше они болеют, чем выше дают привесы, тем выше эффективность ваших инвестиций в теленка. Среднесуточные привесы в группе телят 0–2 месяца — 700–750 г, 3–6 месяцев — 800 г (до 950 г и выше). И это, считают в филиале «Вендорож», как минимум неплохой результат.

На всем протяжении молочного периода телята получают молоко дважды в день — утром и вечером. В первые дни объем молока за одну выпойку — 3 л, в сутки — до 6 л. Для выпойки используются сосковые поилки. При беглом осмотре мест для содержания телят мы отметили наличие на каждом домике сосковой поилки. Принцип «каждому теленку — индивидуальная соска» здесь отлично работает. Поилка располагается на уровне тазобедренной части теленка — это примерно 60–65 см.

— После каждого кормления поилки моют, соски снимают, промывают, дезинфицируют и сушат. И потом уже в собранном виде поилка ждет следующего кормления, — поясняет Алина.

Каждый раз при мойке телятница осматривает соску на предмет повреждений и износа, при необходимости заменяя ее. Срок службы одной соски — 10–15 дней, закупают их впрок, с запасом на несколько месяцев.

С третьего дня жизни в рацион теленка вводят стартерный комбикорм — «Юниор-1» белорусского бренда «Экомол». С третьей недели жизни телят приучают к грубым кормам: в их рационе появляется сено. Как поясняет исполняющий обязанности главного ветеринарного врача Артур Кирейков, потребление грубых кормов стимулирует развитие сосочкового слоя, позволяет увеличить объем рубца и общую площадь слизистой оболочки. При этом специалист подчеркивает, что сено для телят должно быть очень высокого качества — зеленое, без признаков порчи.

Кормовой концентрат «ЭлектроВит» — для восстановления водного и электролитного баланса у молодняка КРС после диареи и для профилактики обезвоживания. В состав добавки входят цитрат натрия, хлорид калия, витаминно-минеральный комплекс (витамины А, D3, Е, К3 и группы В), аминокислоты (лизин, метионин), декстроза, ароматизатор.

Минеральный корм «СиликаФид» — профилактика диареи и кормового стресса у молодняка КРС с первых дней жизни. Эту кормовую добавку рекомендуется использовать для:

• нормализации процесса пищеварения;
• уменьшения признаков расстройства ЖКТ при стрессе, смене рациона;
• исключения размножения патогенной микрофлоры;
• связывания и нейтрализации токсинов;
• восполнения потери энергии и электролитов;
• стимуляции восстановления поврежденной стенки кишечника.

Один из критических моментов — диарея в первые дни жизни теленка. При этом суточные привесы снижаются, телята теряют живую массу, может происходить обезвоживание организма. Для восстановления водного и электролитного баланса телятам с признаками диареи выпаивается водный раствор «ЭлектроВит». Аналогично действуют в случае, если теленок слабый, съедает мало молочного корма или вовсе отказывается от него. При следующей выпойке молоко заменяют раствором «ЭлектроВит». Суточная доза продукта — 80 г на голову — растворяется в 2 л теплой (38–40 °С) воды и выпаивается теленку. В состав продукта входят декстроза, хлорид натрия, цитрат натрия, хлорид калия и витаминно-минерально-аминокислотный премикс. А привлекательность «ЭлектроВиту» придает ароматизатор, который безоговорочно нравится телятам (и в этом нам удалось убедиться). Такой раствор дают теленку дважды в день, придерживаясь стандартного времени кормления, а сам курс длится два дня.

При необходимости раствор «ЭлектроВит» можно готовить в молочном такси: продукт отлично растворяется, не оставляет осадка, забивающего системы оборудования. И таким образом в качестве профилактирующего средства его можно использовать на всем поголовье телят.

— Выбирая производителя кормовых добавок, мы исходим из ряда критериев. Во-первых, это цена и качество продукта. Во-вторых, это постоянство содержания и соотношения компонентов продукта. В-третьих, стабильный результат от их применения, — говорит Артур Кирейков. — Кормовые концентраты «СиликаФид» и «ЭлектроВит» позволяют нам сохранить здоровье телят в первые месяцы жизни. В компании работают квалифицированные специалисты, которые не только могут проконсультировать по применению фирменных продуктов, но помогают встроить эти продукты в технологию, использующуюся в хозяйстве.

Молочный период длится два месяца. А потом телят полностью переводят на объемистые корма. К этому времени у них формируется рубцовый тип пищеварения.

При достижении телятами 3-месячного возраста их переводят на доращивание на другую ферму. Там их объединяют в группы, а рационы состоят главным образом из объемистых кормов (телятам вводят сенажи) и комбикорма (готовят в хозяйстве).

Полное соблюдение технологии выращивания телят — основа их здоровья и продуктивности в будущем.

— Применение различных кормовых добавок в нашем случае — это технологичная возможность поддержать иммунитет теленка, избежать заболеваний и снизить нагрузку на ветеринарного врача, — отмечает Артур Кирейков. — Поэтому изначально мы работаем на иммунитет теленка (вакцинация сухостойных коров, своевременная и в полном объеме выпойка молозива), а потом стараемся его поддерживать за счет соблюдения санитарно-гигиенических правил на ферме, создания оптимальных условий содержания, полноценного кормления и использования добавок. При соблюдении этих несложных правил организм теленка с любой инфекцией справится.